Menu & Atmosfera – Gli ingredienti del San Valentino alla Tenuta

Luci soffuse, una cena gourmet e vino sublime da sorseggiare guardandosi negli occhi. Si preannuncia magica l’atmosfera che a San Valentino avvolgerà la Tenuta de l’Annunziata.

Il Ristorante Quercus, in occasione del giorno degli innamorati, propone un’esperienza romantica in una cornice diversa, basandosi su due ingredienti indispensabili: il menu, firmato dallo Chef Giuseppe Iannotti – stella Michelin al Kresios di Telese Terme – e la location incantata.

 

Infinite combinazioni di colori, sapori e profumi per sorprendere il vostro partner.

Un’istantanea di un territorio e di una stagione.

Un’onda di calore che parte dal palato e pervade i sensi.

 

MENU

Bollicine di Benvenuto con snacks da mangiare con le mani

Tartare di trota, gazpacho, crema di crescenza, polvere di zenzero e sfere d’olio al peperoncino

Filetto d’anatra in tempura, salsa agrodolce, shiitake

Risotto zafferano, foie gras e melassa di scalogno

Luccio alla brace, crema di cavolfiori e spinaci

Avant Dessert

Sfera di cioccolato con ripieno a sorpresa

Petit Fours

 

€ 65,00*

*Note:

Vino, acqua e caffè esclusi.

 

Per Info e Prenotazioni:

Telefono: +39 031949172

Mail: info@tenutadelannunziata.it